UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

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TESIS Consideraciones básicas para el diseño, montaje y operación de una planta procesadora de vegetales y frutas congeladas y las normas y regulaciones para exportar a los mercados de Estados Unidos y Europa

por Salazar Franco, Rómulo Francisco.

Tipo: libro Libro; Formato: impresión regular Editor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c2001Acceso en Línea: DIGITAL Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks T-01966.

LIBRO Conservación de frutas y hortalizas

por Holdsworth, S.D.

Tipo: libro Libro; Formato: impresión regular Editor: España, Acribia: c1988Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks 664.8 H71.

LIBRO La judía: economía, producción, comercialización

por -- INVUFLEC

Tipo: libro Libro; Formato: impresión regular Editor: España, Acribia: c1970Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks 635.652 I629.

LIBRO Frigoconservación de la fruta

por Durán Torrellardona, Sebastián.

Tipo: libro Libro; Formato: impresión regular Editor: España, AEDOS: c1983Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks 664.8 D948.

NORMA INTERNACIONAL recomendada para el salmón del Pacífico eviscerado y congelado rápidamente

por . -- -- .

Editor: Sin inv 1 ; Italia ; 1970; FAOOMS Disponibilidad: No hay copias disponibles

PROCEDIMIENTOS NORMALIZADOS internacionales para la descongelación de las frutas y hortalizas congelados rápidamente y la cocción de las hortalizas congeladas rápidamente para fines de examen

por . -- -- .

Editor: Sin inv 1 ; Italia ; 1972; FAOOMS Disponibilidad: No hay copias disponibles

NORMA INTERNACIONAL recomendada para los filetes de gallineta congelados rápidamente

por . -- -- .

Editor: Sin inv 1 ; Italia ; 1972; FAOOMS Disponibilidad: No hay copias disponibles

NORMA INTERNACIONAL recomendada para los filetes de bacalao y eglefino congelados rápidamente

por . -- -- .

Editor: Sin inv 1 ; Italia ; 1972; FAOOMS Disponibilidad: No hay copias disponibles

NORMA INTERNACIONAL recomendada para las fresas congeladas rápidamente

por . -- -- .

Editor: Sin inv 1 ; Italia ; 1972; FAOOMS Disponibilidad: No hay copias disponibles

NORMA INTERNACIONAL recomendada para los guisantes (arvejas) congelados rápidamente

por . -- -- .

Editor: Sin inv 1 ; Italia ; 1970; FAOOMS Disponibilidad: No hay copias disponibles

LIBRO Planning and engineering data

por Graham, J.

Tipo: libro Libro; Formato: impresión regular Editor: Italia, FAO: c1984Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks 639.2 G739.

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