Conservación de frutas y hortalizas
por Holdsworth, S.D [Autor]
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Tipo: 
LibroEditor: España, Acribia: c1988Descripción: 186 páginas.ISBN: 8420006203.Tema(s): Alimentos | Conservación | Frutas | Hortalizas | Procesamiento de alimentos | Congelación | Deshidratación | Técnicas de almacenamiento | Jugo de frutas | Jugos de hortalizas | Embalaje de alimentos
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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| General Stacks | Non Fiction | 664.8 H71 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0011346 |
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