CENTRO DE DOCUMENTACION E INFORMACION AGRICOLA -CEDIA-

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FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

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TESIS
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Sustitución de harina de trigo por puré de papa en la fabricación de pan tradicional en el municipio de Quezaltenango

por Garcia Chiu, Edgar Rolando.

Tipo: libro Libro; Formato: impresión regular Editor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1983Acceso en Línea: DIGITAL Disponibilidad: No hay copias disponibles

REVISTA TIKALIA
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Sustitución de harina de trigo por puré de papa en la fabricación de pan tradicional en el municipio de Quetzaltenango

por García Chiu, Edgar Rolando.

Fuente: TikaliaTipo: publicación periódica Recursos continuos; Formato: imprimir impresión regular Editor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1983Acceso en Línea: DIGITAL Disponibilidad: No hay copias disponibles

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