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Caracterización física, química y nutricional de cinco variedades de frijol común negro (Phaseolus vulgaris) recomendadas por el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas, ICTA de Guatemala
por Bosque Morales, Mario Leonel. Tipo:  Libro; Formato:
impresión regular Editor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1981Acceso en Línea: DIGITAL Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks T-00542.
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Valor nutritivo de diferentes relaciones germen-endospermo en el grano de maíz (Zea mays L.)
por García Soto, Arnoldo Amílcar. Tipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1979Acceso en Línea: DIGITAL Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks T-00404.
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Efecto de la fertilización foliar con N-P-K-S, a diferentes niveles de P y S en la cantidad de proteína y componentes primarios de rendimiento en frijol negro (Phaseolus vulgaris L.)
por Hernández Soto, Arnulfo Napoleón. Tipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1978Acceso en Línea: DIGITAL Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks T-00293.
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Métodos de evaluación del valor nutricional de harinas de algodón (Gossypium hirsutum)
por Sánchez Loarca, Salvador. Tipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía: c1968Acceso en Línea: DIGITAL Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks T-00048.
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Commercial vegetable processing
por Luh, Bor S; Guy Woodroof, Jasper. Tipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: EE.UU., AVI Publication: c1982Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks 664.8 L968.
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Rice: Chemistry and technology
por Juliano, Bienvenido O. Tipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: EE.UU., American Association of Cereal Chemists: c1985Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks 633.18 J94:2.
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Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina
por Woot-Tsuen Wu Leung. Tipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: Guatemala, Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá: c1961Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (3). Ubicación(es): General Stacks 613.2098 W918.
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Ciencia, tecnología e industria de alimentosTipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: Bogotá, Colombia, Grupo latino: c2008Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (2). Ubicación(es): General Stacks 664 C569.
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Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá
por -- Consejo Nacional de Investigación Tipo: Libro; Formato:
impresión regular Editor: Argentina, Editorial Hemisferio Sur: c1975Disponibilidad: Copias disponibles para préstamo: Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- (1). Ubicación(es): General Stacks Q04 C755.
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