TESIS
Alvarez Gill, German Franz
Ensayo de una fuente de proteína unicelular en la alimentación de pollos parrilleros y algunos efectos sobre el metabolismo / German Franz Álvarez Gill - Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1982. - 45 páginas.
Tesis Ing. Agr.
La presente investigación evaluó la sustitución parcial y total de harina de soya por levadura seca del género Saccharomyces en dietas para pollos de engorde Arbor Acres, con el propósito de reducir costos de alimentación y mejorar la disponibilidad de proteína de bajo costo. Se empleó una dieta tradicional como testigo y se establecieron niveles de sustitución del 25, 50, 75 y 100%, analizándose el desempeño productivo bajo condiciones controladas. Los resultados permitieron generar información técnica sobre el uso de microorganismos como fuente proteica alternativa, sin competencia directa con la alimentación humana.
Español
Pollos
Alimentación de los animales
Nutrición animal
T-00583
Ensayo de una fuente de proteína unicelular en la alimentación de pollos parrilleros y algunos efectos sobre el metabolismo / German Franz Álvarez Gill - Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1982. - 45 páginas.
Tesis Ing. Agr.
La presente investigación evaluó la sustitución parcial y total de harina de soya por levadura seca del género Saccharomyces en dietas para pollos de engorde Arbor Acres, con el propósito de reducir costos de alimentación y mejorar la disponibilidad de proteína de bajo costo. Se empleó una dieta tradicional como testigo y se establecieron niveles de sustitución del 25, 50, 75 y 100%, analizándose el desempeño productivo bajo condiciones controladas. Los resultados permitieron generar información técnica sobre el uso de microorganismos como fuente proteica alternativa, sin competencia directa con la alimentación humana.
Español
Pollos
Alimentación de los animales
Nutrición animal
T-00583