Estudio socio-económico del agrosistema café en la cabecera municipal de San Andrés Itzapa, Chimaltenango /
por Sosa Paz, Edwin René [Autor]
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Tipo:
LibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1986Descripción: 71 páginas.Tema(s): Café| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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| General Stacks | Non Fiction | T-00885 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0005885 |
Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00885
La presente investigación se realizó en el municipio de San Andrés Itzapa, departamento de Chimaltenango, con el objetivo de caracterizar socioeconómicamente a los productores del agrosistema café. La metodología consistió en la aplicación de una boleta censal a la totalidad de caficultores, complementada con entrevistas personales, observación directa y análisis estadístico mediante porcentajes y medias. Los resultados permitieron identificar tres estratos socioeconómicos diferenciados por extensión de tierra, nivel tecnológico, acceso a crédito, comercialización y uso de mano de obra. El estrato III registró mayores ingresos y superficie cultivada, mientras el estrato I presentó mayor rentabilidad relativa, aunque con mayores limitaciones económicas y sociales.
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