UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

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Estudio socio-económico del agrosistema café en la cabecera municipal de San Andrés Itzapa, Chimaltenango /

por Sosa Paz, Edwin René [Autor].
Tipo: materialTypeLabelLibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1986Descripción: 71 páginas.Tema(s): Café | Coffea | Cultivo | Sistema de explotación | Estructura social | Tenencia | Mano de obra | Prestamos | Mercadeo | San Andrés ItzapaRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00885 Resumen: La presente investigación se realizó en el municipio de San Andrés Itzapa, departamento de Chimaltenango, con el objetivo de caracterizar socioeconómicamente a los productores del agrosistema café. La metodología consistió en la aplicación de una boleta censal a la totalidad de caficultores, complementada con entrevistas personales, observación directa y análisis estadístico mediante porcentajes y medias. Los resultados permitieron identificar tres estratos socioeconómicos diferenciados por extensión de tierra, nivel tecnológico, acceso a crédito, comercialización y uso de mano de obra. El estrato III registró mayores ingresos y superficie cultivada, mientras el estrato I presentó mayor rentabilidad relativa, aunque con mayores limitaciones económicas y sociales.
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Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00885

La presente investigación se realizó en el municipio de San Andrés Itzapa, departamento de Chimaltenango, con el objetivo de caracterizar socioeconómicamente a los productores del agrosistema café. La metodología consistió en la aplicación de una boleta censal a la totalidad de caficultores, complementada con entrevistas personales, observación directa y análisis estadístico mediante porcentajes y medias. Los resultados permitieron identificar tres estratos socioeconómicos diferenciados por extensión de tierra, nivel tecnológico, acceso a crédito, comercialización y uso de mano de obra. El estrato III registró mayores ingresos y superficie cultivada, mientras el estrato I presentó mayor rentabilidad relativa, aunque con mayores limitaciones económicas y sociales.

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