Evaluación de dos reguladores del crecimiento en almacenamiento de manzana (Malus communis) bajo condiciones de bodega rústica en Tecpán Guatemala, Chimaltenango /
por Cojtí Chiroy, José Alfredo [Autor]
.
Tipo: 
LibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1985Descripción: 75 páginas.Tema(s): Manzanas | Malus | Antimetabolito | Ácido giberélico | Ácido succínico | Almacenamiento | BodegasRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00836 Resumen: La presente investigación se realizó en la aldea Vista Bella, municipio de Tecpán Guatemala, departamento de Chimaltenango, a 2,286 m s. n. m., con el objetivo de evaluar la efectividad de los reguladores del crecimiento ALAR y GA₃ para retardar la maduración y senescencia de frutos de manzana almacenados en bodega rústica. La metodología consistió en un diseño de bloques al azar con diez tratamientos y tres repeticiones, utilizando las variedades Red Delicious y Winter Banana, y evaluando días a pudrición, pérdida de peso, contenido de sacarosa, porcentaje de pudrición, aroma y coloración. Los resultados mostraron que el tratamiento con GA₃ al 10 % aplicado a 25 ppm en la variedad Red Delicious alcanzó 85 días de almacenamiento, retrasó la maduración ocho días respecto al testigo y produjo la máxima coloración, mientras que ALAR presentó escasa efectividad y las pérdidas de peso fueron similares entre tratamientos, cercanas al 3 %.
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| General Stacks | Non Fiction | T-00836 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0005836 |
Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00836
La presente investigación se realizó en la aldea Vista Bella, municipio de Tecpán Guatemala, departamento de Chimaltenango, a 2,286 m s. n. m., con el objetivo de evaluar la efectividad de los reguladores del crecimiento ALAR y GA₃ para retardar la maduración y senescencia de frutos de manzana almacenados en bodega rústica. La metodología consistió en un diseño de bloques al azar con diez tratamientos y tres repeticiones, utilizando las variedades Red Delicious y Winter Banana, y evaluando días a pudrición, pérdida de peso, contenido de sacarosa, porcentaje de pudrición, aroma y coloración. Los resultados mostraron que el tratamiento con GA₃ al 10 % aplicado a 25 ppm en la variedad Red Delicious alcanzó 85 días de almacenamiento, retrasó la maduración ocho días respecto al testigo y produjo la máxima coloración, mientras que ALAR presentó escasa efectividad y las pérdidas de peso fueron similares entre tratamientos, cercanas al 3 %.
Español
No hay comentarios para este ítem.