TESIS
Cojtí Chiroy, José Alfredo
Evaluación de dos reguladores del crecimiento en almacenamiento de manzana (Malus communis) bajo condiciones de bodega rústica en Tecpán Guatemala, Chimaltenango / José Alfredo Cojtí Chiroy - Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1985. - 75 páginas.
Tesis Ing. Agr.
La presente investigación se realizó en la aldea Vista Bella, municipio de Tecpán Guatemala, departamento de Chimaltenango, a 2,286 m s. n. m., con el objetivo de evaluar la efectividad de los reguladores del crecimiento ALAR y GA₃ para retardar la maduración y senescencia de frutos de manzana almacenados en bodega rústica. La metodología consistió en un diseño de bloques al azar con diez tratamientos y tres repeticiones, utilizando las variedades Red Delicious y Winter Banana, y evaluando días a pudrición, pérdida de peso, contenido de sacarosa, porcentaje de pudrición, aroma y coloración. Los resultados mostraron que el tratamiento con GA₃ al 10 % aplicado a 25 ppm en la variedad Red Delicious alcanzó 85 días de almacenamiento, retrasó la maduración ocho días respecto al testigo y produjo la máxima coloración, mientras que ALAR presentó escasa efectividad y las pérdidas de peso fueron similares entre tratamientos, cercanas al 3 %.
Español
Manzanas
Malus
Antimetabolito
Ácido giberélico
Ácido succínico
Almacenamiento
Bodegas
T-00836
Evaluación de dos reguladores del crecimiento en almacenamiento de manzana (Malus communis) bajo condiciones de bodega rústica en Tecpán Guatemala, Chimaltenango / José Alfredo Cojtí Chiroy - Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1985. - 75 páginas.
Tesis Ing. Agr.
La presente investigación se realizó en la aldea Vista Bella, municipio de Tecpán Guatemala, departamento de Chimaltenango, a 2,286 m s. n. m., con el objetivo de evaluar la efectividad de los reguladores del crecimiento ALAR y GA₃ para retardar la maduración y senescencia de frutos de manzana almacenados en bodega rústica. La metodología consistió en un diseño de bloques al azar con diez tratamientos y tres repeticiones, utilizando las variedades Red Delicious y Winter Banana, y evaluando días a pudrición, pérdida de peso, contenido de sacarosa, porcentaje de pudrición, aroma y coloración. Los resultados mostraron que el tratamiento con GA₃ al 10 % aplicado a 25 ppm en la variedad Red Delicious alcanzó 85 días de almacenamiento, retrasó la maduración ocho días respecto al testigo y produjo la máxima coloración, mientras que ALAR presentó escasa efectividad y las pérdidas de peso fueron similares entre tratamientos, cercanas al 3 %.
Español
Manzanas
Malus
Antimetabolito
Ácido giberélico
Ácido succínico
Almacenamiento
Bodegas
T-00836