Estudio preliminar del efecto de la radiación gamma de cobalto-60 sobre la conservación de tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.) para consumo durante el período de almacenamiento /
por Montepeque Roldán, Romeo [Autor]
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Tipo: 
LibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1984Descripción: 84 páginas.Tema(s): Papa | Solanum tuberosum | Cobalto | Radiación gamma | Inhibidores de la germinación | Almacenamiento | Producción | Aptitud para la conservaciónRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00726 Resumen: La presente investigación se realizó en el municipio de Chimaltenango, Guatemala, a 2,000 m.s.n.m., evaluando la inhibición de la brotación en tubérculos de papa variedad Loman mediante irradiación gamma con cobalto-60 (4, 6, 8, 10 y 12 Krad) y el inhibidor químico IPC, bajo dos épocas de aplicación y condiciones de luz. Se empleó un diseño multifactorial completamente al azar con tres repeticiones, análisis de varianza y regresión. Los resultados evidenciaron que dosis de 8, 10 y 12 Krad inhibieron irreversiblemente la brotación, reduciendo pérdidas de peso y manteniendo la calidad, mientras dosis menores e IPC mostraron comportamiento similar al testigo.
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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| General Stacks | Non Fiction | T-00726 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0005726 |
Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00726
La presente investigación se realizó en el municipio de Chimaltenango, Guatemala, a 2,000 m.s.n.m., evaluando la inhibición de la brotación en tubérculos de papa variedad Loman mediante irradiación gamma con cobalto-60 (4, 6, 8, 10 y 12 Krad) y el inhibidor químico IPC, bajo dos épocas de aplicación y condiciones de luz. Se empleó un diseño multifactorial completamente al azar con tres repeticiones, análisis de varianza y regresión. Los resultados evidenciaron que dosis de 8, 10 y 12 Krad inhibieron irreversiblemente la brotación, reduciendo pérdidas de peso y manteniendo la calidad, mientras dosis menores e IPC mostraron comportamiento similar al testigo.
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