Microbiología de los alimentos
por Frazier, W.C [Autor]
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Tipo: 
LibroEditor: España, ACRIBIA: c1985Descripción: 522 páginas.ISBN: 8420005568.Tema(s): Microbiología de alimentos | Conservación de alimentos | Contaminación de alimentos | Enzimas | Control de alimentos
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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| General Stacks | Non Fiction | 576.163 F848 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0002386 |
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2H-10390-91 Libro
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