Valor nutritivo del frijol caupí crudo y procesado en dietas para pollos /
por García Álvarez, Julio Augusto [Autor]
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Tipo: 
LibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1979Descripción: 52 páginas.Tema(s): Caupí | Vigna unguiculata | Pollos | Valor nutritivo | Nutrición animalRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00381 Resumen: La presente investigación se realizó en Guatemala con el objetivo de evaluar el valor nutritivo del frijol caupí (Vigna unguiculata L.) crudo y procesado en dietas para pollos de engorde. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con diferentes tratamientos que incluyeron frijol crudo, tostado y cocido, comparados con una dieta testigo comercial. Se midieron parámetros de ganancia de peso, conversión alimenticia y digestibilidad. Los resultados mostraron que el frijol caupí procesado mejoró significativamente el aprovechamiento de nutrientes y el crecimiento de las aves, mientras que el frijol crudo presentó factores antinutricionales que redujeron el rendimiento.
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| General Stacks | T-00381 (Navegar estantería) | Disponible | 12H0005381 |
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Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00381
La presente investigación se realizó en Guatemala con el objetivo de evaluar el valor nutritivo del frijol caupí (Vigna unguiculata L.) crudo y procesado en dietas para pollos de engorde. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con diferentes tratamientos que incluyeron frijol crudo, tostado y cocido, comparados con una dieta testigo comercial. Se midieron parámetros de ganancia de peso, conversión alimenticia y digestibilidad. Los resultados mostraron que el frijol caupí procesado mejoró significativamente el aprovechamiento de nutrientes y el crecimiento de las aves, mientras que el frijol crudo presentó factores antinutricionales que redujeron el rendimiento.
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