TESIS
García Álvarez, Julio Augusto
Valor nutritivo del frijol caupí crudo y procesado en dietas para pollos / Julio Augusto García Álvarez - Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1979. - 52 páginas.
Tesis Ing. Agr.
La presente investigación se realizó en Guatemala con el objetivo de evaluar el valor nutritivo del frijol caupí (Vigna unguiculata L.) crudo y procesado en dietas para pollos de engorde. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con diferentes tratamientos que incluyeron frijol crudo, tostado y cocido, comparados con una dieta testigo comercial. Se midieron parámetros de ganancia de peso, conversión alimenticia y digestibilidad. Los resultados mostraron que el frijol caupí procesado mejoró significativamente el aprovechamiento de nutrientes y el crecimiento de las aves, mientras que el frijol crudo presentó factores antinutricionales que redujeron el rendimiento.
Español
Caupí
Vigna unguiculata
Pollos
Valor nutritivo
Nutrición animal
T-00381
Valor nutritivo del frijol caupí crudo y procesado en dietas para pollos / Julio Augusto García Álvarez - Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1979. - 52 páginas.
Tesis Ing. Agr.
La presente investigación se realizó en Guatemala con el objetivo de evaluar el valor nutritivo del frijol caupí (Vigna unguiculata L.) crudo y procesado en dietas para pollos de engorde. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con diferentes tratamientos que incluyeron frijol crudo, tostado y cocido, comparados con una dieta testigo comercial. Se midieron parámetros de ganancia de peso, conversión alimenticia y digestibilidad. Los resultados mostraron que el frijol caupí procesado mejoró significativamente el aprovechamiento de nutrientes y el crecimiento de las aves, mientras que el frijol crudo presentó factores antinutricionales que redujeron el rendimiento.
Español
Caupí
Vigna unguiculata
Pollos
Valor nutritivo
Nutrición animal
T-00381