CENTRO DE DOCUMENTACION E INFORMACION AGRICOLA -CEDIA-

        UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
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Elaboración de los descriptores agronómicos y el perfil sensorial descriptivo para 6 variedades comerciales de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), bajo las condiciones de La Alameda, Chimaltenango /

por González Arana, Byron Enrique [Autor ].
Tipo: materialTypeLabelLibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c2001Descripción: 64 páginas.ISBN: .Tema(s): Frijol | Phaseolus vulgaris | Variedades | Descriptores | Características agronómicas | Calidad de cocción | Características organolépticas | Morfología | ICTA | ChimaltenangoRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-01975
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T-01972 Estudio de capacidad de uso de la tierra, de la finca nacional San Diego Yalpemech, Chisec, Alta Verapaz / T-01973 Producción de Pleurotus ostreatus ECS 0110 utilizando como sustratos los mantillos de Quercus acatenangensis (Encino); Enterolobium cyclocarpum (conacaste); y Liquidámbar styraciflua (liquidámbar) / T-01974 Evaluación agronómica y sensorial de 13 cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris L.), en los campos del CEDA, FAUSAC, Guatemala / T-01975 Elaboración de los descriptores agronómicos y el perfil sensorial descriptivo para 6 variedades comerciales de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), bajo las condiciones de La Alameda, Chimaltenango / T-01976 Estudio de línea basal para la implementación del proyecto de Seguridad Alimentaria para la Paz (SEGAPAZ), en 51 comunidades de los municipios de Chisec, Carchá y Cobán, del departamento de Alta Verapaz / T-01977 Determinación de nivel de daño económico para el gusano alambre (Agriotes spp.) en caña de azúcar (Saccharum spp.), finca Belén, ingenio La Unión, Santa Lucía Cotzumalguapa, Escuintla / T-01978 Estructura y composición florística de los huertos familiares en el departamento de Alta Verapaz, Guatemala /

Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-01975

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