UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

Trabajo de graduación realizado en la compañía bananera guatemalteca independiente (COBIGUA S.A), en el municipio de Puerto Barrios Izabal, Guatemala, C.A / (Registro nro. 8229)

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Original cataloging agency gtgcusca
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Transcribing agency gtgcusca
Description conventions rda
043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE
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082 00 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number T-03011
100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Duarte Rodríguez, Héctor Danilo
Relator term Autor
9 (RLIN) 26898
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Trabajo de graduación realizado en la compañía bananera guatemalteca independiente (COBIGUA S.A), en el municipio de Puerto Barrios Izabal, Guatemala, C.A /
Statement of responsibility, etc Héctor Danilo Duarte Rodríguez
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Guatemala,
Name of publisher, distributor, etc Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Date of publication, distribution, etc c2012.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 135 páginas.
336 ## - CONTENT TYPE
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Content type term texto
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502 ## - NOTA DE TESIS
Dissertation note Tesis Ing. Agr.
Name of granting institution Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Dissertation identifier T-03011
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc El presente trabajo fue realizado en la compañía bananera guatemalteca independiente (COBIGUA S.A.), que está ubicada en el municipio de Puerto Barrios, departamento de Izabal. Esta es una empresa que se dedica a la producción y exportación de banano (Musa spp) para lo cual cuenta con nueve fincas productoras.
Tres son los componentes principales del documento, el diagnóstico, la investigación y los servicios.
A través del diagnóstico se estableció la falta de investigación agrícola local tendiente a la generación y/o validación de nuevas tecnologías por parte de proveedores de la Empresa, para que permitan incrementar la productividad del cultivo de banano así como la calidad para reducir costos de producción a fin de ser más competitivos en el mercado internacional. Por lo descrito, COBIGUA S.A ha generado nuevas herramientas a través de la investigación agrícola durante más de 25 años para transferirla a dichos proveedores.
Atendiendo al diagnóstico se planteó la investigación titulada “Evaluación semicomercial del desmane falsa más tres (F+3) y falsa más cuatro (F+4) en el rendimiento de banano. Resultado de la investigación se tiene que en los dos tipos de desmane se observó el mismo rendimiento, a pesar de que el desmane F+3 contaba con una mano adicional, esto provocó que en lugar de tener un mayor rendimiento (caja/racimo), se obtuvo un alto índice de desperdicio debido a que esa mano extra no cumplía con los estándares de calidad exportables de la empresa. Así mismo, se observó que el rendimiento de banano (caja/racimo) con los tipos de desmane F+3 y F+4, no presentaron diferencias significativas en su rendimiento individual de cada tipo de desmane, por lo que se recomienda utilizar el desmane F+4 principalmente para la época de lluvia (época fría) debido a que tiene una mano de banano menos y esto hace que sus frutos tengan una mejor absorción de nutrientes y puedan engrosar lo necesario, adquiriendo un mayor peso para ser exportados.
Un único servicio fue planteado y consistió en evaluar el dispositivo Banalastic para reducir el desperdicio de fruta de banano ocasionado por cicatriz de crecimiento y dedos mal formados en cinco fincas de la empresa COBIGUA S.A.
A través de las evaluaciones realizadas se determinó que al utilizar el dispositivo Banalastic en COBIGUA SUR se redujo entre 59.8% y 65.72% las pérdidas ocasionadas por cicatriz de crecimiento y malformación de dedos en relación a la práctica convencional en donde no se utiliza el dispositivo mencionado, con lo que se obtienen ganancias de ratio que van de 0.07 a 0.11 en comparación de no utilizar dicho dispositivo.
Para las condiciones de COBIGUA NORTE, se determinó que al utilizar el dispositivo Banalastic se redujeron las pérdidas ocasionadas por cicatriz de crecimiento y malformación de dedos entre 56.58 a 59.50 %, obteniendo una ganancia de ratio de 0.029 a 0.067.
546 ## - LANGUAGE NOTE
Language note Español
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Banano
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Topical term or geographic name as entry element Cultivo
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Topical term or geographic name as entry element Rendimiento
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Topical term or geographic name as entry element Costos
9 (RLIN) 2496
856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Host name fausac.usac.edu.gt
Path /tesario/tesis/
Instruction FAUSAC
Electronic format type pdf
Uniform Resource Identifier http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-03011.pdf
Link text DIGITAL
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type TESIS
Call number prefix T-03011
Existencias
Price effective from Permanent Location Date last seen Not for loan Date acquired Source of classification or shelving scheme Koha item type Barcode Damaged status Lost status Shelving location Withdrawn status Current Location Public note Full call number
2015-10-05Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-2015-10-05 2015-10-05 TESIS12H0008011  General Stacks Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-DisponibleT-03011

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