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100	1	0	_aLeón Medrano, Diego _eAutor _923462
245	1	0	_aEvaluación de resultados del almacenamiento de frijol negro en silos familiares, en la ciudad de Guatemala / _cDiego León Medrano
260			_aGuatemala, _bUniversidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: _cc1983.
300			_a80 páginas.
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337			_2rdamedia _asin mediación _bnc
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502			_aTesis Ing. Agr. _cUniversidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: _oT-00692
520			_aLa presente investigación evaluó el almacenamiento de frijol negro (Phaseolus vulgaris) mediante silos familiares Tipo Guatemala y sacos en bodegas abiertas, con el propósito de reducir el deterioro físico y fisiológico del grano. La metodología consistió en comparar ambos sistemas bajo distintos contenidos de humedad y dosis de fosfuro de hidrógeno para control de insectos. Los resultados mostraron que en silos el tiempo de cocción aumentó en promedio 12 minutos y la germinación disminuyó 28.47%, mientras en bodega el tiempo de cocción aumentó 50 minutos y la germinación se redujo 65%. El mejor tratamiento correspondió a grano con 12% de humedad y dos pastillas de fosfuro
546			_aEspañol
650		1	_aFrijol _954
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650		1	_aAlmacenamiento de granos _94068
856			_afausac.usac.edu.gt _d/tesario/tesis/ _iFAUSAC _qpdf _uhttp://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00692.pdf _yDIGITAL
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