Hierba mora, chipilín, jícama y bledo para alimentarse con calidad y economía
por Martínez Muñoz, Aníbal Bartolomé [Autor]
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Tipo: 
LibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala: c2012Descripción: 156 páginas. il.ISBN: 9789929556249.Tema(s): Plantas comestibles | Flora nativa | Cultivo | Seguridad alimentaria | Diversidad vegetal | Botánica | Hierba mora | Solanum nigrum | Chipilín | Crotalaria longirostrata | Jícama | Pachyrhizus erosus | Bledo | Amaranthus retroflexus
Contenidos:
¿porqué estas cuatro especies vegetales?--Mesoamérica especifica--El macuy o hierba mora para combatir la anemia nutricional--Tecnología de producción--El chipilín campeón de las hortalizas por su valor nutricional--La refrescante jícama--¿porqué el bledo?, se preguntará.
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Copia | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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| General Stacks | Non Fiction | 581.63 B292 (Navegar estantería) | c.1 | Disponible | Disponible | 12H0011609 | ||
| General Stacks | Non Fiction | 581.63 B292 (Navegar estantería) | c.2 | Disponible | Disponible | 12H0011892 | ||
| General Stacks | Non Fiction | 581.63 B292 (Navegar estantería) | c.3 | Disponible | Disponible | 12H0011664 | ||
| General Stacks | Non Fiction | 581.63 B292 (Navegar estantería) | c.4 | Disponible | Disponible | 12H0011891 |
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¿porqué estas cuatro especies vegetales?--Mesoamérica especifica--El macuy o hierba mora para combatir la anemia nutricional--Tecnología de producción--El chipilín campeón de las hortalizas por su valor nutricional--La refrescante jícama--¿porqué el bledo?, se preguntará.
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