02459nam a22004097a 450000100060000000300090000600500170001500600020003200700030003400800090003704000330004604300070007908200120008610000460009824502240014426000900036830000190045833600270047733700340050433800180053850200950055652008200065154600150147165000210148665000260150765000210153365000320155465000320158665000350161865000400165365000260169365000260171985601160174594200320186199900130189395201430190641302gtgcusca20260722144316.0mta18022020  agtgcuscabspacgtgcuscaerda  agt00aT-0092710aOtzoy Rosales, Mynor RaúleAutor92370710aCaracterización agromorfológica y bromatológica de 18 cultivares nativos de pepitoria (Cucurbita mixta Pang.) del norte y sur de Guatemala, en el valle de San Jerónimo, Baja Verapaz /cMynor Raúl Otzoy Rosales  aGuatemala, bUniversidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:cc1986.  a90 páginas.   2rdacontentatextobtxt  2rdamediaasin mediaciónbnc  2rdacarrierav  aTesis Ing. Agr.cUniversidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:oT-00927  aLa presente investigación se realizó en el valle de San Jerónimo, Baja Verapaz, con el objetivo de caracterizar agromorfológica y bromatológicamente 18 cultivares nativos de pepitoria (Cucurbita mixta Pang.) provenientes del norte y sur de Guatemala. La metodología consistió en el establecimiento de un ensayo experimental para evaluar variables agromorfológicas de planta, fruto y semilla, complementadas con análisis bromatológicos de las semillas para determinar su composición nutricional. Los resultados permitieron identificar diferencias significativas entre los cultivares en sus características morfológicas, rendimiento y calidad nutricional, evidenciando materiales con alto potencial para programas de conservación, mejoramiento genético y aprovechamiento agroalimentario.  aEspañol  1aPepitoria 92883 1aCucurbita mixta92884 1aCultivares 9533 1aEspecies indígenas 92561 1aEtapas de desarrollo 92111 1aAnatomía de la planta 92277 1aTecnología de los alimentos95662 1aValor nutritivo 9104 1aSan Jerónimo 94759  afausac.usac.edu.gtd/tesario/tesis/iFAUSACqpdfuhttp://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00927.pdfyDIGITAL   2ddccTESIShT-009276T00927  c927d927  w2015-08-30p12H0005927r2015-08-3040eFAUSAC6T0092791992bCEDIA10oT-00927d2015-08-30zDisponible8NFIC70cGEN2ddc00aCEDIAyTESIS