Evaluación del rendimiento y composición química del amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) en tres diferentes épocas de corte / María Antonieta Alfaro Villatoro Alfaro Villatoro, Maria Antonieta Autor 25043 T-00805 Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00805 La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el rendimiento y la composición química del amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) en tres diferentes épocas de corte. La metodología consistió en el establecimiento de parcelas experimentales bajo un diseño estadístico apropiado para comparar los tratamientos correspondientes a las distintas edades de cosecha. Se evaluaron variables relacionadas con producción de biomasa y composición bromatológica, incluyendo contenido de proteína, fibra y materia seca. Los análisis permitieron determinar el efecto de las épocas de corte sobre la calidad nutricional y el rendimiento del cultivo. Los resultados evidenciaron diferencias significativas entre tratamientos, observándose variaciones en la acumulación de biomasa y en los componentes químicos conforme avanzó el desarrollo fisiológico de las plantas de amaranto. Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1985. c1985. Text 48 páginas. http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00805.pdf Español