Postharvest biochemistry of plant food-materials in the tropics
Uritani, Ikuzo
creator
Autor
García, Virgilio V
T. Mendoza, Evelyn Mae
text
Japón
Scientific Societies Press
c2006
monographic
257 páginas.
Ikuzo Uritani
gt
Tecnología postcosecha
Valor nutritivo
Bioquímica
Propiedades fisicoquímicas
Usos
Banano
Mango
Morfología
Anatomía
Fisiología
Cultivo
Cosecha
631.56 U768
476227755X
gtgcusca
120617
20170612141048.0
41302
sp