Estudio preliminar del efecto de la radiación gamma de cobalto-60 sobre la conservación de tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.) para consumo durante el período de almacenamiento / Romeo Montepeque Roldán Montepeque Roldán, Romeo Autor 23497 T-00726 Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00726 La presente investigación se realizó en el municipio de Chimaltenango, Guatemala, a 2,000 m.s.n.m., evaluando la inhibición de la brotación en tubérculos de papa variedad Loman mediante irradiación gamma con cobalto-60 (4, 6, 8, 10 y 12 Krad) y el inhibidor químico IPC, bajo dos épocas de aplicación y condiciones de luz. Se empleó un diseño multifactorial completamente al azar con tres repeticiones, análisis de varianza y regresión. Los resultados evidenciaron que dosis de 8, 10 y 12 Krad inhibieron irreversiblemente la brotación, reduciendo pérdidas de peso y manteniendo la calidad, mientras dosis menores e IPC mostraron comportamiento similar al testigo. Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1984. c1984. Text 84 páginas. http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00726.pdf Español