TY  - BOOK
AU  - Muller, Gunther
TI  - Microbiología de los alimentos vegetales
U1  - 576.163 
PY  - 1401///
CY  - 2H-10398-91
PB  - 1
KW  - Proteínas
KW  - Bebidas
KW  - Acidos orgánicos
KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Alimentos de orígen vegetal
KW  - Microbiología de alimentos
KW  - Condimentos
ER  -