01745 am a2200337 i 4500 41302 gtgcusca 20260209112248.0 m ta 22012020 gtgcusca spa gtgcusca rda gt T-00500 Alonzo Mazariegos, Carlos Enrique Autor 23241 Estudio exploratorio de las modalidades de secamiento de café (Coffea arabica) en Guatemala / Carlos Enrique Alonzo Mazariegos Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1981. 72 páginas. rdacontent texto txt rdamedia sin mediación nc rdacarrier v Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00500 Tesis Ing. Agr. La presente investigación se realizó en diversas regiones productoras de café de Guatemala, donde se llevó a cabo un estudio exploratorio de las modalidades de secamiento de café (Coffea arabica); la metodología fue de enfoque descriptivo con diseño no experimental, basada en trabajo de campo, observación directa y recopilación de información técnica sobre los procesos de secado utilizados; los resultados permitieron caracterizar las modalidades de secamiento empleadas, las condiciones operativas y los parámetros técnicos asociados al proceso en las áreas de estudio. Español Café 86 Coffea arabica 87 Beneficio del café 22371 Secado 565 fausac.usac.edu.gt /tesario/tesis/ FAUSAC pdf http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00500.pdf DIGITAL ddc TESIS T-00500 500 500 2014-11-12 12H0005500 2014-11-12 0 T00500 512 CEDIA 0 T-00500 2014-11-12 0 GEN ddc 0 CEDIA TESIS