Alvarado González, Federico Guillermo creator Autor text Guatemala Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía c1979 monographic pdf 58 páginas. La presente investigación se realizó con el propósito de analizar la relación entre el contenido de lisina y triptófano con el de zeína durante la germinación del grano de maíz (Zea mays L.) y su posible vinculación con el ciclo vegetativo de la planta. El estudio se llevó a cabo en laboratorio mediante análisis bioquímicos de proteínas en diferentes etapas de germinación. Se emplearon métodos espectrofotométricos para cuantificar los aminoácidos y la fracción proteica zeínica. Los resultados mostraron que, a medida que avanzó la germinación, el contenido de zeína disminuyó mientras aumentaron los niveles de lisina y triptófano, evidenciando una relación inversa asociada a la actividad metabólica y al desarrollo fisiológico del cultivo. Federico Guillermo Alvarado González Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00359 Tesis Ing. Agr. Español gt Cuenca Hidrología T-00359 http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00359.pdf http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00359.pdf gtgcusca 291015 20251112141520.0 41302 spa