Estrada Carranza, Gonzalo Arturo creator Autor text Guatemala Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía c1978 monographic pdf 40 páginas. La presente investigación se realizó con el objetivo de analizar la problemática que afecta el almacenamiento de granos básicos en Guatemala a nivel gubernamental, con el fin de identificar los factores que inciden en las pérdidas postcosecha y en la eficiencia del sistema de resguardo alimentario. El estudio se desarrolló mediante la recopilación y evaluación de información técnica sobre infraestructura, manejo, control de plagas y condiciones de almacenamiento en las principales bodegas estatales. Los resultados evidenciaron deficiencias en la conservación de los granos, limitaciones en la capacidad operativa y la necesidad de modernizar los sistemas de almacenamiento y control de calidad. Gonzalo Arturo Estrada Carranza Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00322 Español gt Granos básicos Política alimentaria Almacenamiento de granos T-00322 http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00322.pdf http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00322.pdf gtgcusca 281015 20251028131446.0 41302 spa