03107nam a2200361 4500 41302 gtgcusca 20210306220953.0 m ta 06032021 gtgcusca spa gtgcusca rda gt T-02990 Schaart López, Gerardo Augusto Autor 26876 Sistematización de experiencias en la producción de ejote francés (Phaseolus vulgaris L.), para exportación / Gerardo Augusto Schaart López Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c2012. 44 páginas. rdacontent texto txt rdamedia sin mediación nc rdacarrier v Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-02990 El ejote francés se ha convertido en un producto de exportación de importancia para Guatemala, lo cual ha provocado gran interés en el desarrollo del cultivo y el empleo de buenas prácticas agrícolas y de manufactura que garanticen al productor nacional la aceptación de esta hortaliza en el mercado internacional. Las empresas agro exportadoras del país, realizan procesos de producción, empaque y exportación bajo estándares de calidad e inocuidad requeridas por el mercado internacional, garantizando con esto la exportación del ejote francés. El sistema de producción empleado por pequeños productores cumple los estándares de calidad internacionales lo cual le ha permitido acceder a mercados internacionales principalmente a: Estados Unidos, Canadá, Centro América y Europa. Las prácticas de manejo del cultivo de ejote francés descritas en este documento, son las que de acuerdo a la experiencia desarrollada por la Cooperativa Cuatro Pinos R. L., son más eficientes para los pequeños productores y cumplen con los estándares de calidad del mercado internacional. El presente documento es una recopilación de actividades y procesos que permiten el buen manejo agronómico del cultivo del ejote francés. Fue elaborado con la experiencia acumulada durante los últimos años en el proceso de producción y exportación del ejote francés de la Cooperativa Agrícola Integral Unión de Cuatro Pinos R. L.; Esta experiencia incluye el trabajo realizado conjuntamente con los técnicos agrícolas en las áreas experimentales y de producción a nivel de pequeños productores en diferentes comunidades, Incluye además información de programas de manejo de cultivo hasta la cosecha, así como información básica del manejo y procesamiento en planta hasta el empaque y embalaje del producto para la exportación. Español Ejote francés 3400 Cultivo 2338 Phaseolus vulgaris L. 15689 Producción 185 Manejo del Cultivo 2802 Exportaciones 2791 fausac.usac.edu.gt /tesario/tesis/ FAUSAC pdf http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-02990.pdf DIGITAL ddc TESIS T-02990 2982 2982 2015-10-16 12H0007990 2015-10-16 0 T02990 3158 CEDIA 0 T-02990 2015-10-16 0 GEN ddc 0 CEDIA TESIS