@book{2013,
	author = {Muñoz García, Carlos Roberto},
	url = {http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-02012.pdf},
	title = {Evaluación de la influencia de la remoción mecánica del mucílago (desmucilaginado), en las características físicas y organolépticas del café /},
	address = {Guatemala, },
	publisher = {Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:},
	year = {c2001.}
}