TY - BOOK AU - Garavito Quiñónez, Fulgencio de J. TI - Estudio de las principales enfermedades parasíticas, criptogámicas y viróticas e incidencia económica en apio (Apium graviolens L.), coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis) y zanahoria (Daucus carota L.) en Guatemala U1 - T-00157 PY - 1975/// CY - Guatemala, PB - Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía KW - Zanahoria KW - Apio KW - Parásitos de plagas insectos KW - Daucus carota KW - Apium graveolens KW - Brassica oleracea var. botrytis KW - Fitopatología KW - Coliflor N1 - Tesis Ing. Agr N2 - La presente investigación se realizó en Guatemala con el fin de analizar la importancia de los cultivos de apio, coliflor y zanahoria como fuentes de nutrientes y su papel en la seguridad alimentaria. Se utilizó un enfoque descriptivo que consideró la desnutrición, los ingresos de agricultores minifundistas, la factibilidad de exportación, la industrialización y los precios accesibles de estos productos. Los resultados mostraron bajos rendimientos debido a prácticas inadecuadas, plagas y enfermedades, destacándose la presencia de patógenos como Botrytis, Cercospora, Alternaria y Plasmodiophora, los cuales redujeron significativamente la producción, especialmente en el Valle de Almolonga y La Ciénaga, Quetzaltenango UR - http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00157.pdf ER -