Estudio de las principales enfermedades parasíticas, criptogámicas y viróticas e incidencia económica en apio (Apium graviolens L.), coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis) y zanahoria (Daucus carota L.) en Guatemala / Fulgencio de J. Garavito Quiñónez Garavito Quiñónez, Fulgencio de J. Autor 1642 T-00157 Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía: T-00157 La presente investigación se realizó en Guatemala con el fin de analizar la importancia de los cultivos de apio, coliflor y zanahoria como fuentes de nutrientes y su papel en la seguridad alimentaria. Se utilizó un enfoque descriptivo que consideró la desnutrición, los ingresos de agricultores minifundistas, la factibilidad de exportación, la industrialización y los precios accesibles de estos productos. Los resultados mostraron bajos rendimientos debido a prácticas inadecuadas, plagas y enfermedades, destacándose la presencia de patógenos como Botrytis, Cercospora, Alternaria y Plasmodiophora, los cuales redujeron significativamente la producción, especialmente en el Valle de Almolonga y La Ciénaga, Quetzaltenango. Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía: c1975. c1975. Text 88 páginas. http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-00157.pdf Español