Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-03408

La presente investigación se realizó en la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional, SESAN, en los años que comprenden el período 2011-2015, el objetivo del presente trabajo, fue documentar en forma sistemática las experiencias en el proceso de capacitación desarrollado por la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional, SESAN, en el período 2011-2015. Para ello se contó con la experiencia del autor, quien se desempeñó en los cargos de Delegado Departamental de la SESAN por siete años y como capacitador regional por tres años; por lo que en el proceso de sistematización se realizaron diagnósticos del nivel y aplicación de conocimientos de Delegados Departamentales y Municipales de SESAN, documentos de planificación de capacitaciones, así como informes de capacitaciones a nivel regional y nacional de dicho personal institucional. Asimismo se realizó revisión bibliográfica para sustentar las herramientas y metodologías aplicadas en los lineamientos de capacitación establecida en el presente trabajo. Como resultado de la investigación se establecieron ocho herramientas técnicas y ocho herramientas administrativas de alta incidencia en el fortalecimiento y funcionamiento de las COMUSAN, las que deben considerarse en los planes y procesos de capacitación a realizarse a futuro. Asimismo se cuenta con un documento con lineamientos que presenta paso a paso la aplicación de metodologías andragógicas para capacitar a los miembros de las COMUSAN, en la aplicación de herramientas técnicas y administrativas que contribuyen al funcionamiento eficiente de las mismas; determinado los indicadores para la mejora del funcionamiento de dichas comisiones.

Español