Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-03030

El presente trabajo de graduación es el producto del compromiso que se tiene para el mejoramiento de vida de personas de escasos recursos, que viven en áreas en donde las oportunidades son escasas, por medio de alternativas que den resultados positivos y así cambiar la realidad que vive el agricultor del área rural.
Para poder obtener resultados que beneficien a las comunidades, se realizó un diagnóstico que dio a conocer los problemas que fueron solucionados con propuestas viables de acuerdo a los recursos que se presentaron.
Se realizó un diagnóstico general del municipio de San Bartolomé Jocotenango, El Quiché, con ayuda de los epesistas de arquitectura y ciencias de la comunicación que fueron parte del grupo de trabajo del programa EPSUM; donde se recopiló información secundaria obtenida por medio de registros de diferentes proyectos realizados anteriormente, que se encuentran en la oficina municipal de planificación (OMP). Además, se realizaron entrevistas semiestructuradas dirigidas a: promotores, alcaldes auxiliares y agricultores. Esta información fue analizada por los miembros de la oficina municipal de planificación (OMP), el extensionista de Prorural y miembros del programa EPSUM, dando como resultado la realización de un FODA y cuadros donde se sintetizaron problemas con propuestas para su solución a corto plazo y a mediano plazo. De donde se dio el punto de partida para la realización de la investigación y los servicios realizados.
De acuerdo a la priorización de problemas por el agricultor de varios caseríos, se realizó la investigación que consistió en la evaluación de papa (Solanum tuberosum L.), en sus variedades Tollocan, Atzimba e Ictafrit, en comparación a la variedad Loman que es utilizada por el agricultor en varios caseríos de San Bartolomé Jocotenango.
La investigación consistió en la realización de bloques al azar para la evaluación del rendimiento, costos de producción, rentabilidad y tasa marginal de retorno a capital de las cuatro variedades, también se obtuvo un registro de las características fenológicas, para que el agricultor pueda reconocerlas a nivel de campo. Las conclusiones de la presente investigación son: la variedad Tollocan presentó mejor rendimiento en comparación a las otras variedades, la variedad Loman presentó menor rendimiento y un mayor costo de producción. Las variedades Atzimba e Ictafrit presentaron rendimientos similares, no así en sus características fenológicas.
Los resultados de rendimiento fueron afectados por el incremento de lluvias por el sistema de baja presión “Aghata”, provocando condiciones que no fueron óptimas para el cultivo, ya que aumentó la humedad provocando la proliferación de agentes patógenos. Aun así se pudo observar que la variedad Loman fue susceptible a enfermedades y las otras variedades resultaron ser tolerantes.
Los servicios fueron elaborados durante los meses de febrero a diciembre del año 2009, dentro del tiempo en que se realizó el ejercicio profesional supervisado, estos se realizaron de acuerdo a la priorización de problemas por los agricultores en una reunión grupal de diferentes caseríos y por medio de la información proporcionada durante la elaboración del diagnóstico del municipio.
Los servicios realizados se enfocaron con programas de capacitaciones en el manejo de cultivos, uso apropiado de productos químicos, elaboración y ejecución de técnicas de manejo de conservación de suelos, alternativas de alimentación por medio de la siembra del hongo comestible Pleurotus ostreatus, así como la siembra de árboles frutales en áreas que fueron identificadas previamente con problemas de deforestación.

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