Viabilidad de la industrialización del chile pimiento (Capsicum annum) en el nororiente de Guatemala /
por Jegerlehner Angel, Werner [Autor]
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Tipo: 
LibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1982Descripción: 64 páginas.Tema(s): Pimiento | Capsicum annuum | IndustrializaciónRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00616 Resumen: La presente investigación se realizó en la región nororiental de Guatemala, con énfasis en la Aldea El Rancho, San Agustín Acasaguastlán, El Progreso, con el objetivo de evaluar la viabilidad técnico-financiera de la industrialización del chile pimiento (Capsicum annuum) para la producción de paprika. Se utilizó una metodología basada en análisis de mercado mediante series históricas, evaluación de factores productivos, estudio técnico de localización e ingeniería del proyecto, y análisis financiero. Los resultados indicaron existencia de demanda suficiente en mercados centroamericanos y de Estados Unidos; sin embargo, la evaluación financiera evidenció rentabilidad negativa, determinando inviabilidad del proyecto bajo las condiciones estudiadas.
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
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| General Stacks | Non Fiction | T-00616 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0005616 |
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Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00616
La presente investigación se realizó en la región nororiental de Guatemala, con énfasis en la Aldea El Rancho, San Agustín Acasaguastlán, El Progreso, con el objetivo de evaluar la viabilidad técnico-financiera de la industrialización del chile pimiento (Capsicum annuum) para la producción de paprika. Se utilizó una metodología basada en análisis de mercado mediante series históricas, evaluación de factores productivos, estudio técnico de localización e ingeniería del proyecto, y análisis financiero. Los resultados indicaron existencia de demanda suficiente en mercados centroamericanos y de Estados Unidos; sin embargo, la evaluación financiera evidenció rentabilidad negativa, determinando inviabilidad del proyecto bajo las condiciones estudiadas.
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