Microbiología moderna de los alimentos
por Jay, James M [Autor]
.
Tipo: 
LibroEditor: España, ACRIBIA: c1981Descripción: 491 páginas.ISBN: 8420004820.Tema(s): Microbiología de alimentos | Conservación de alimentos | Microorganismos | Intoxicación por alimentos | Microorganismos | Resistencia a radiación
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| General Stacks | Non Fiction | 576.163 J42:2 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0002387 |
Reservas Totales: 0
2H-10395-91 Libro
No hay comentarios para este ítem.