UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

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Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias

por Fields, Marion [Autor].
Tipo: materialTypeLabelLibroEditor: España, Acribia: c1978Descripción: 248 páginas.ISBN: 8420003891.Tema(s): Bacterias termofílicas | Estudios de laboratorio | Esporas bacterianas | Cultivos bacteriológicos | Fisiología bacteriana | Bacterias termofílicas | Taxonomía | Industrias alimenticias | Medidas sanitarias | Esterilización
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