Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-02995

Con la colaboración de la Federación de Asociaciones Agrícolas de Guatemala -FASAGUA- y la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala, se llevó a cabo el Ejercicio Profesional Supervisado de Agronomía -EPSA- en los departamentos de Jutiapa, Jalapa y Huehuetenango, iniciando en Agosto del 2006 y finalizando en Mayo del 2007.
En dicho período de trabajo se desarrollaron tres temas: primero, se llevó a cabo un Diagnóstico de la Cadena Agroalimentaria de la cebolla (Allium cepa), en donde se definió la estructura de la oferta y demanda del producto de dicho cultivo en Guatemala, tanto a nivel nacional como internacional, mediante las importaciones y exportaciones, tomando en cuenta volúmenes de producción, precios, áreas cultivadas, rendimiento por área y generación de empleos directos. Asimismo, se identificó cada uno de los actores que forman parte de la estructura de la cadena productiva de la cebolla, a los cuales se les realizó un análisis FODA, determinando las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que pueden estar influenciando en el desarrollo de la misma.
En segundo lugar, se realizó la determinación de la presencia de Thrips palmi karny (Thysanoptera:Thrypidae) y especies de trípidos asociados al cultivo de Cebolla (Allium cepa) en el Municipio de Aguacatán del Departamento de Huehuetenango. En dicho trabajo se determinó que Trips palmi no se encuentra presente en el cultivo de cebolla (A. cepa) en el área mencionada y durante el período de trabajo comprendido entre el 2006 y 2007, por lo que no fue necesario implementar un sistema de monitoreo para conocer la incidencia y el patrón de distribución de dicha plaga. Este estudio constituyó parte integral del proyecto de las cadenas productivas impulsado por el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación –MAGA-.
En tercer lugar, se desarrollaron los servicios correspondientes al –EPSA- en la Federación de Asociaciones Agrícolas de Guatemala –FASAGUA- en los departamentos de Jutiapa y Jalapa, los cuales consistieron en la determinación de las plagas y enfermedades más importantes del cultivo de cebolla en las áreas mencionadas. Los resultados obtenidos en la ejecución de dichos servicios fueron los siguientes: las enfermedades que afectan el cultivo de cebolla (Allium cepa) en la Federación de Asociaciones Agrícolas de Guatemala -FASAGUA-, fueron: Alternaría sp, Stemphylium sp y Cladosporium sp, encontrando dentro de las enfermedades más representativas de este cultivo a Alternaría sp.
En relación a plagas, se determinó la presencia de Thrips tabaci, siendo el responsable de la transmisión del virus conocido como Tospovirus (TSWV).

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