UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

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Estudio para el desarrollo del cultivo de ajo en Guatemala /

por Mayorga Samayoa de Barrios, Rosa María [Autor].
Tipo: materialTypeLabelLibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c1977Descripción: 47 páginas.Tema(s): Ajo | Allium sativum | RendimientoRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00275 Tesis Ing. Agr. Resumen: La presente investigación se realizó en Guatemala, en municipios tradicionalmente productores de ajo como Chiantla, Aguacatán y Sacapulas, así como en nuevas zonas evaluadas como San José Pinula, Santa Lucía Utatlán y Quetzaltenango. Se aplicó una metodología descriptiva y experimental para analizar la adaptación y rendimiento de variedades criollas e introducidas, así como la calidad del producto obtenido. Los resultados demostraron que las nuevas variedades presentaron altos rendimientos y excelente calidad, especialmente en las áreas recientemente incorporadas, lo que evidenció su potencial para la exportación hacia el mercado norteamericano. Además, se concluyó que el incremento del cultivo del ajo no solo fortalecería la producción nacional, sino que también contribuiría al desarrollo económico y social de los pequeños y medianos agricultores del medio rural.
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Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-00275 Tesis Ing. Agr.

La presente investigación se realizó en Guatemala, en municipios tradicionalmente productores de ajo como Chiantla, Aguacatán y Sacapulas, así como en nuevas zonas evaluadas como San José Pinula, Santa Lucía Utatlán y Quetzaltenango. Se aplicó una metodología descriptiva y experimental para analizar la adaptación y rendimiento de variedades criollas e introducidas, así como la calidad del producto obtenido. Los resultados demostraron que las nuevas variedades presentaron altos rendimientos y excelente calidad, especialmente en las áreas recientemente incorporadas, lo que evidenció su potencial para la exportación hacia el mercado norteamericano. Además, se concluyó que el incremento del cultivo del ajo no solo fortalecería la producción nacional, sino que también contribuiría al desarrollo económico y social de los pequeños y medianos agricultores del medio rural.

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