Manual de procesamiento de la papa criolla. /
por Prieto Contreras, Lena [Autor]
; Álvarez Ochoa, Claudia Patricia; Cerón Lasso, María del Socorro; Garnica Holguín, Ana Magdalena; Molina Cita, Yaquelin.
Tipo: 
LibroEditor: Colombia, CORPOICA: c2013Descripción: 61 páginas. il.Tema(s): Procesamiento de alimentos | Almacenamiento | Comercialización | Solanum phureja | Papa
| Ubicación | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ejemplares |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| General Stacks | Non Fiction | Q02 P949 (Navegar estantería) | Disponible | Disponible | 12H0012662 |
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