CENTRO DE DOCUMENTACION E INFORMACION AGRICOLA -CEDIA-

        UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
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Desarrollo de productos agroindustriales a partir de materias primas agrícolas catalogadas como descarte aprovechable y excesos de producción, del área de hortalizas y frutales de la Escuela Nacional Central de Agricultura /

por Ramírez López, Emely Celeste [Autor].
Tipo: materialTypeLabelLibroEditor: Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: c2019Descripción: 133 páginas.Tema(s): Productos alimenticios | Cultivo de Hortalizas | Producción derivados de las frutasRecursos en línea: DIGITAL Disertación o tesis: Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-03609 Resumen: La presente investigación se realizó en la Escuela Nacional Central de Agricultura, esta institución cuenta con diferentes áreas de producción, por lo que el diagnóstico reflejo la importancia de atender las áreas de producción de hortalizas y frutales, identificando la necesidad de fomentar la transformación agroindustrial de las materias primas cosechadas. Por lo que se definió una propuesta para el ahorro y uso eficiente del agua, aplicando producción más limpia. Para definirla se calculan los consumos de agua y los costos que esto implica. La propuesta incluye temas de capacitación sobre el uso del recurso y la instalación de accesorios para el ahorro del recurso como mezcladores industriales y sistemas de ahorro de agua para sanitarios.
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T-03606 La importancia de la recuperación de los recursos naturales renovables para la obtención y disponibilidad de alimentos para una seguridad alimentaria y nutricional, diagnóstico y servicios en el municipio de San Miguel Tucurú, Alta Verapaz, Guatemala C.A. / T-03607 Determinación de la capacidad de resilencia de las hojas de xate (Chamaedorea elegans martius y Chamaedorea oblongata martius), para el establecimiento de frecuencias de corte, en la Reserva de la Biosfera Maya, Petén, Guatemala, C.A. / T-03608 Descripción del estado poblacional de dos especies del género Inga en plantaciones y áreas naturales del Sistema Guatemalteco de Áreas Protegidas -SIGAP-, en los departamentos de Quetzaltenango y San Marcos, Guatemala, C.A. Diagnóstico y servicios prestados en la Dirección Regional del Altiplano Occidental del Consejo Nacional de Áreas Protegidas / T-03609 Desarrollo de productos agroindustriales a partir de materias primas agrícolas catalogadas como descarte aprovechable y excesos de producción, del área de hortalizas y frutales de la Escuela Nacional Central de Agricultura / T-03610 Evaluación de cobertura vegetal para la conservación de la humedad del suelo en cultivo de palma de aceite (Elaeis ginnensis Jacq.) diagnóstico y servicios prestados en la finca Guanacaste en el municipio de Coatepeque, Quetzaltenango, Guatemala, C.A. / T-03611 Evaluación de niveles de material orgánico (Compost de cachaza) y material inorgánico ( Fertilizante químico) en la producción del cultivo de caña de azúcar (Saccharum spp.) en Finca Morenas Fernández, diagnóstico y servicios realizados en el Ingenio Magdalena S.A La Democracia, Escuintla, Guatemala, C.A. / T-03612 Caracterización del recurso forestal afectado por el gorgojo de pino (Dendroctonus sp.) y estrategias comunitarias para su control en la parcialidad Baquiax, municipio de Totonicapán, Totonicapán, Guatemala, C.A. /

Tesis Ing. Agr. Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: T-03609

La presente investigación se realizó en la Escuela Nacional Central de Agricultura, esta institución cuenta con diferentes áreas de producción, por lo que el diagnóstico reflejo la importancia de atender las áreas de producción de hortalizas y frutales, identificando la necesidad de fomentar la transformación agroindustrial de las materias primas cosechadas. Por lo que se definió una propuesta para el ahorro y uso eficiente del agua, aplicando producción más limpia. Para definirla se calculan los consumos de agua y los costos que esto implica. La propuesta incluye temas de capacitación sobre el uso del recurso y la instalación de accesorios para el ahorro del recurso como mezcladores industriales y sistemas de ahorro de agua para sanitarios.

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