Evaluación de conservantes químicos y el tiempo transcurrido desde la cosecha para evitar las pérdidas de sacarosa pos cosecha en el cultivo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la variedad cp 72-2086, durante el primer tercio de la zafra 2015-2016, en la finca Santa Rita, ingenio Magdalena, La Democracia, Escuintla, Guatemala, C.A., Diagnóstico y servicios realizados en la empresa BASF de Guatemala / (Registro nro. 9735)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 04050nam a2200361 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 41302 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | gtgcusca |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20210427144849.0 |
| 006 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--ADDITIONAL MATERIAL CHARACTERISTICS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | m |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | ta |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 27042021 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | gtgcusca |
| Language of cataloging | spa |
| Transcribing agency | gtgcusca |
| Description conventions | rda |
| 043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE | |
| Geographic area code | gt |
| 082 00 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Classification number | T-03432 |
| 100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | García López, Estuardo Efraín |
| Relator term | Autor |
| 9 (RLIN) | 18912 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Evaluación de conservantes químicos y el tiempo transcurrido desde la cosecha para evitar las pérdidas de sacarosa pos cosecha en el cultivo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la variedad cp 72-2086, durante el primer tercio de la zafra 2015-2016, en la finca Santa Rita, ingenio Magdalena, La Democracia, Escuintla, Guatemala, C.A., Diagnóstico y servicios realizados en la empresa BASF de Guatemala / |
| Statement of responsibility, etc | Estuardo Efraín García López |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | Guatemala, |
| Name of publisher, distributor, etc | Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: |
| Date of publication, distribution, etc | c2017. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 83 páginas. |
| 336 ## - CONTENT TYPE | |
| Source | rdacontent |
| Content type term | texto |
| Content type code | txt |
| 337 ## - MEDIA TYPE | |
| Source | rdamedia |
| Media type term | sin mediación |
| Media type code | nc |
| 338 ## - CARRIER TYPE | |
| Source | rdacarrier |
| Carrier type term | v |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Dissertation note | Tesis Ing. Agr. |
| Name of granting institution | Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: |
| Dissertation identifier | T-03432 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc | La presente investigación se realizo en la empresa BASF de Guatemala en el Departamento de Investigación y Desarrollo, mediante el diagnóstico general de los sistemas de cosecha de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) en Guatemala, se identificaron los dos principales tipos de cosecha utilizados por la agroindustria de caña; manual y mecanizada. Para identificar las principales limitantes de cada sistema de cosecha se realizó una revisión del trabajo de campo para conocer ventajas y desventajas de cada uno de los distintos sistemas de cosecha. Determinando que es necesario tener una correcta planificación de la cosecha que permita establecer el periodo óptimo de ésta, calcular la cantidad exacta de caña que se cosechará para evitar que permanezca en el campo más del tiempo necesario sin ser procesada, para poder reducir la pérdida de azúcar pos corte en el tiempo que transcurre desde la cosecha hasta la molienda. La investigación se baso en la evaluación de conservantes químicos y el tiempo transcurrido desde la cosecha para evitar las pérdidas de sacarosa pos cosecha en el cultivo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la variedad CP 72-2086, Los conservantes químicos evaluados fueron mezclas de biocidas, tensoactivos, preservantes y formadores de capa con perfil toxicológico amigables al medio ambiente, muchos de estos utilizados en la industria de alimentos y farmacéutica en la actualidad. Se realizó una aplicación de tres conservantes químicos (BAS 1402, BAS 1404, BAS 1405) al momento de la corte sobre las chorras de caña, los muestreos se realizaron a las 6 h, 14 h, 22 h, 30 h, 38 h y 46 h después de su aplicación. Como resultado se pudo determinar que los conservantes químicos, en el rendimiento de azúcar (lb/t de caña molida), se obtuvo por parte del testigo a las 30 h después de ser cosechada la caña, con una media de (203.16 lb/t equivalente a 92.34 kg/t), a partir de las 30 h donde el deterioro de sacarosa se acelera debido a la inversión de azúcar a azúcares reductores, el mejor rendimiento en libras por tonelada de caña se obtuvo del tratamiento T3 (BAS 1405), a las 38 h y 46 h después de la cosecha, con un rendimiento de (200.81 lb/t equivalente a 91.28 kg/t) y (196.76 lb/t equivalente a 89.44 kg/t), presentando una recuperación de azúcar de (23.29 lb/t equivalente a 10.59 kg/t) y (16.07 lb/t equivalente a 7.30 kg/t), con respecto al testigo a las mismas horas. |
| 546 ## - LANGUAGE NOTE | |
| Language note | Español |
| 650 #1 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Caña de azúcar |
| 9 (RLIN) | 738 |
| 650 #1 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Cultivo |
| 9 (RLIN) | 2338 |
| 650 #1 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Saccharum officinarum |
| 9 (RLIN) | 739 |
| 650 #1 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Cosecha |
| 9 (RLIN) | 2726 |
| 650 #1 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Producción |
| 9 (RLIN) | 185 |
| 650 #1 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Rendimiento del cultivo |
| 9 (RLIN) | 14687 |
| 856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Host name | fausac.usac.edu.gt |
| Path | /tesario/tesis/ |
| Instruction | FAUSAC |
| Electronic format type | |
| Uniform Resource Identifier | http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-03432.pdf |
| Link text | DIGITAL |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Koha item type | TESIS |
| Call number prefix | T-03432 |
| Price effective from | Permanent Location | Date last seen | Not for loan | Date acquired | Source of classification or shelving scheme | Koha item type | Collection code | Shelving location | Barcode | Damaged status | Lost status | Withdrawn status | Current Location | Full call number |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017-08-18 | Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- | 2017-08-18 | 2017-08-18 | TESIS | Non Fiction | General Stacks | 12H0008432 | Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA- | T-03432 |