UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

Evaluación cualitativa, sobre sistemas de cultivos y área para implementar un huerto escolar orgánico, en la escuela oficial rural mixta Paraxaj de la aldea Paraxaj, del municipio de Acatenango, Chimaltenango, Guatemala, C.A / (Registro nro. 2984)

000 -LEADER
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003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
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007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION
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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency gtgcusca
Language of cataloging spa
Transcribing agency gtgcusca
Description conventions rda
043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE
Geographic area code gt
082 00 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number T-02992
100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Reyna Domínguez, Danilo Andrés
Relator term Autor
9 (RLIN) 26878
245 1# - TITLE STATEMENT
Title Evaluación cualitativa, sobre sistemas de cultivos y área para implementar un huerto escolar orgánico, en la escuela oficial rural mixta Paraxaj de la aldea Paraxaj, del municipio de Acatenango, Chimaltenango, Guatemala, C.A /
Statement of responsibility, etc Danilo Andrés Reyna Domínguez
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Guatemala,
Name of publisher, distributor, etc Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Date of publication, distribution, etc c2012.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 157 páginas.
336 ## - CONTENT TYPE
Source rdacontent
Content type term texto
Content type code txt
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Source rdamedia
Media type term sin mediación
Media type code nc
338 ## - CARRIER TYPE
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Carrier type term v
502 ## - NOTA DE TESIS
Dissertation note Tesis Ing. Agr.
Name of granting institution Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Dissertation identifier T-02992
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc La realización de un diagnóstico en la comunidad Paraxaj, apoyado por el Área de Agricultura Orgánica, de La Unidad de Normas y Regulaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) y el estudiante de Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) de La Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala; tuvo como finalidad identificar las fortalezas y debilidades así como priorizar las necesidades más inmediatas de esta comunidad, generando a su vez, la información general básica de los componentes tanto agrícolas, socioculturales, económicos y nutricionales que las conforman. Fundamentándose en una base meramente técnica y científica, que permitió sistematizar dicha información para la implementación de los proyectos de investigación y servicios. El período de ejecución del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) por el estudiante de agronomía fue comprendido entre los meses de Febrero a Noviembre del 2009.
En base al diagnóstico, se realizó el tema de investigación que lleva por título “Evaluación cualitativa, sobre sistemas de cultivos y área para implementar un huerto escolar orgánico en la Escuela Oficial Rural Mixta Paraxaj de la aldea Paraxaj del municipio de Acatenango, Chimaltenango, Guatemala C.A. cuyo objetivo principal fue contribuir con la seguridad alimentaria de la población escolar de dicho establecimiento, así como la implementación de una metodología para el establecimiento de un huerto escolar orgánico, encontrar un sistema de cultivo ideal para poder contar con alimentos diariamente para la población estudiantil, también determinar el arreglo espacial de cultivos del huerto e idear una metodología para poder utilizar área no aptas para el cultivo y por ultimo evaluar el funcionamiento de este y su impacto en la alimentación de la población estudiantil.
El estudio revela que: a) la implementación de un sistema escalonado y la diversificación de cultivos, permitió darle más variedad de alimentos a los escolares, ya que su dieta alimentaria básica es maíz y frijol, siendo un complemento para su alimentación y el aprovechamiento que se le ha dado al huerto escolar como un sitio de aprendizaje en el desarrollo de su formación escolar. b) la utilización de toneles plásticos, llantas de autos, envases plásticos y el sistema de surcos con mini parcelas, proporcionó una alternativa en el área que no era apta para la producción, siendo una opción para el aprovechamiento de producción diversificada de los cultivos.
Por otra parte, se realizaron los siguientes servicios: a) Brindar capacitación sobre la temática de producción orgánica en los cultivos. (siembra, manejo, producción, comercialización, etc.), manejo de huertos escolares, familiares y comunales. Logrando obtener el efecto multiplicador esperado, siendo la implementación de huertos familiares de los padres de familia, logrando una mayor diversificación de cultivos y por ende mejorar la alimentación en las familias y así también se logró la adopción de cultivos orgánicos por parte de las personas capacitadas. b) Brindar asistencia técnica en los cultivos establecidos en las diferentes fases fenológicas y la implementación del manejo de huerto familiares y cultivo de café. Logrando la identificación de enfermedades presentes en los cultivos hortícolas así como el manejo del cultivo bajo el sistema de producción orgánica, en donde se elaboraron los insecticidas, fungicidas a base de productos caseros para el control de las plagas y enfermedades, logrando también instruir a personas con el cultivo de café orgánico. c) Monitoreos e inspección en áreas de producción orgánica inscritas en el Área de Agricultura Orgánica de la Unidad e Normas y Regulaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA). Logrando verificar los procesos y cumplimientos de las normas exigidas para la producción de café orgánico a las organizaciones inscritas en el MAGA.
546 ## - LANGUAGE NOTE
Language note Español
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Huerto
9 (RLIN) 15806
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Control de plagas
9 (RLIN) 15807
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Fungicidas
9 (RLIN) 226
856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Host name fausac.usac.edu.gt
Path /tesario/tesis/
Instruction FAUSAC
Electronic format type pdf
Uniform Resource Identifier http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-02992.pdf
Link text DIGITAL
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type TESIS
Call number prefix T-02992
Existencias
Price effective from Permanent Location Date last seen Not for loan Date acquired Source of classification or shelving scheme Koha item type Barcode Damaged status Lost status Shelving location Withdrawn status Current Location Full call number
2015-10-16Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-2015-10-16 2015-10-16 TESIS12H0007992  General Stacks Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-T-02992

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