UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

Implementación de buenas prácticas agrícolas en arveja de grano y arveja dulce (Pisum sativum L.) en comunidades de San Antonio Palopó, Sololá, Guatemala, C.A / (Registro nro. 2961)

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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency gtgcusca
Language of cataloging spa
Transcribing agency gtgcusca
Description conventions rda
043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE
Geographic area code gt
082 00 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number T-02969
100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Pérez Catú, Pedro Abimael
Relator term Autor
9 (RLIN) 26799
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Implementación de buenas prácticas agrícolas en arveja de grano y arveja dulce (Pisum sativum L.) en comunidades de San Antonio Palopó, Sololá, Guatemala, C.A /
Statement of responsibility, etc Pedro Abimael Pérez Catú
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Guatemala,
Name of publisher, distributor, etc Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Date of publication, distribution, etc c2012.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 96 páginas.
336 ## - CONTENT TYPE
Source rdacontent
Content type term texto
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Media type term sin mediación
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502 ## - NOTA DE TESIS
Dissertation note Tesis Ing. Agr.
Name of granting institution Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Dissertation identifier T-02969
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc La Fundación de Apoyo a la Generación de Ingresos Locales -FUNDACIÓN AGIL-, es una organización privada sin fines de lucro, cuyo objetivo es apoyar el mejoramiento de la calidad de vida de las familias guatemaltecas a través de la generación de ingresos. En la actualidad se implementa el Programa de Aseguramiento de la Calidad y Desarrollo de Pequeñas Empresas -AC-DPE-, en coordinación con la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), programa que promueve las buenas prácticas agrícolas, hasta llegar a completar programas de certificación acreditados internacionalmente como GLOBAL G.A.P. cumpliendo con los aspectos: de calidad, ambiental y social en las comunidades de Xequistel, Chuiquistel y Chuisajcap del departamento de Sololá.
El presente trabajo de graduación se realizó en apoyo técnico a la organización FUNDACIÓN AGIL y al grupo de pequeños productores de arveja de grano y arveja dulce, en la implementación de las buenas prácticas agrícolas para el programa de certificación acreditados internacionalmente, del Programa de Aseguramiento de la Calidad y Desarrollo de Pequeñas Empresas -AC-DPE-, en las comunidades de Xequistel, Chuiquistel y Chuisajcap, siendo éstos los puntos de enfoque para el análisis de la investigación.
Dentro de las actividades de Ejercicio Profesional Supervisado (EPS), se llevó a cabo el apoyo técnico a pequeños productores y a la organización FUNDACIÓN AGIL, en la implementación de mejoras descritas en el plan de acción para la cosecha de 2009, del programa AC-DPE, para ello se realizó un diagnóstico sobre la situación actual de los socios dentro del programa de certificación, conjuntamente con la junta directiva de la Asociación de Agricultores de Xequistel “ADAX” y Servicios Internacionales de Exportación, S.A. SIESA, estableciendo la capacitación hacia los productores y el asesoramiento técnico para el cumplimiento de la normativa de evaluación de la calidad sostenible GLOBAL G.A.P. y la caracterización de las áreas de explotación de arveja de grano y arveja dulce, así como el manejo de registros, manuales, procedimientos, políticas y análisis de las actividades productivas y del manejo de los insumos agrícolas.
Para ello se realizó la investigación titulada “Caracterización de la Implementación de buenas prácticas agrícolas en arveja de grano y arveja dulce (Pisum sativum L.) en comunidades del municipio de San Antonio Palopó, Sololá, Guatemala, C.A.”, donde se resume que la arveja de grano y arveja dulce, son dos de los principales cultivos que genera ingresos económicos para la sostenibilidad de los productores.
En cumplimiento con el diagnóstico también se realizaron servicios técnicos como la capacitación a pequeños productores de arveja de grano y arveja dulce que son integrantes de la asociación “ADAX” de San Antonio Palopó del departamento de Sololá en relación a la normativa Global GAP que impulsa el programa AC-DPE. La asesoría técnica al pequeño productor de arveja en la planificación de capacitaciones, formatos de registro del manejo de insumos agrícolas y prácticas productivas, generación de croquis parcelario, y registros que incluyen normas, políticas, instructivos, procedimientos y evaluaciones, cubriendo el cien por ciento de los productores del programa.
Así mismo se realizó la verificación interna utilizando como herramienta la normativa Global G.A.P. cumpliendo con los criterios (ambiental, social y de calidad del producto) a los productores del programa AC-DPE de Fundación AGIL, extrayéndose una muestra del grupo utilizando la metodología que indica la normativa Global G.A.P. que consistió en la verificación de documentos administrativos del productor como de la asociación.
546 ## - LANGUAGE NOTE
Language note Español
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Topical term or geographic name as entry element Arveja de grano
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Topical term or geographic name as entry element Arveja dulce
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Topical term or geographic name as entry element Cultivo
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Topical term or geographic name as entry element Fenología
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Topical term or geographic name as entry element Plagas de las plantas
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Topical term or geographic name as entry element Costos de producción
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Topical term or geographic name as entry element Certificación
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Topical term or geographic name as entry element Métodos de cultivo
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Topical term or geographic name as entry element Solola
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Topical term or geographic name as entry element Global GAP
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856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Host name fausac.usac.edu.gt
Path /tesario/tesis/
Instruction FAUSAC
Electronic format type pdf
Uniform Resource Identifier http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-02969.pdf
Link text DIGITAL
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type TESIS
Call number prefix T-02969
Existencias
Price effective from Permanent Location Date last seen Not for loan Date acquired Source of classification or shelving scheme Koha item type Barcode Damaged status Lost status Shelving location Withdrawn status Current Location Full call number
2015-10-15Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-2015-10-15 2015-10-15 TESIS12H0007969  General Stacks Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-T-02969

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