UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA        
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CENTRO DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN AGRÍCOLA
                                

Determinación de organismos genéticamente modificados (OGM), en concentrados para animales y cereales de consumo humano, Guatemala, C.A., 2009 / (Registro nro. 2936)

000 -LEADER
fixed length control field 04162nam a2200325 4500
001 - CONTROL NUMBER
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003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
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007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION
fixed length control field ta
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency gtgcusca
Language of cataloging spa
Transcribing agency gtgcusca
Description conventions rda
043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE
Geographic area code gt
082 00 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number T-02944
100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Gamboa Ortega, Alexandra Veraly
Relator term Autor
9 (RLIN) 26774
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Determinación de organismos genéticamente modificados (OGM), en concentrados para animales y cereales de consumo humano, Guatemala, C.A., 2009 /
Statement of responsibility, etc Alexandra Veraly Gamboa Ortega
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Guatemala,
Name of publisher, distributor, etc Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Date of publication, distribution, etc c2011.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 82 páginas.
336 ## - CONTENT TYPE
Source rdacontent
Content type term texto
Content type code txt
337 ## - MEDIA TYPE
Source rdamedia
Media type term sin mediación
Media type code nc
338 ## - CARRIER TYPE
Source rdacarrier
Carrier type term v
502 ## - NOTA DE TESIS
Dissertation note Tesis Ing. Agr.
Name of granting institution Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía:
Dissertation identifier T-02944
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc Los organismos genéticamente modificados (OGM), son un tema controversial en cuanto a su uso, estos organismos creados por los científicos a través de la modificación genética de plantas, animales y microorganismos son tecnologías agrícolas que mejoran la agricultura, con el fin de proporcionarles atributos y habilidades que no poseen naturalmente.
El consumo de estos organismos a nivel mundial se ha ido incrementando con forme el paso de los años, en nuestro país se debe considerar que la industria avícola, porcícola y pecuaria es alimentada en gran parte con materias primas que han sido importadas.
Actualmente en Guatemala no existe ninguna institución privada o estatal que dé a conocer sobre la presencia o no de OGM, su importancia o el impacto que pueden estos tener en la sociedad. Existe la necesidad urgente de establecer sistemas de regulación adecuados y rentables, que sean responsables y rigurosos, para los países en desarrollo más pequeños y pobres. En lo que respecta al marco legal Guatemala solo posee una iniciativa de ley de seguridad de la biotecnología, un convenio internacional vetado “Protocolo de Cartagena” y dos acuerdos gubernativos regidos por el MAGA, todas estas normativas pretenden regular y controlar aspectos de inocuidad relacionados con el manejo de organismos genéticamente modificados.
Esta investigación generó datos actuales en cuanto a la situación de la presencia o no de OGM en alimentos procesados, registrando en Guatemala la presencia de proteínas transgénicas en concentrados de consumo animal y cereales de consumo humano, las proteínas transgénicas que se encuentran en nuestro país pertenecen a diferentes tipos, estas proteínas le confieren a los cultivos resistencia a ataques de insectos de diferentes órdenes, también se encontró proteínas que proveen a los cultivos resistencia al ingrediente activo glifosato, la cual es la que más se ha detectado en los materiales analizados en esta investigación.
El uso de productos genéticamente modificados y sus derivados en la elaboración de concentrados de consumo animal está latente, se detectaron diversas proteínas transgénicas en estos materiales procesados, asimismo se detectaron proteínas transgénicas en alimentos de consumo humano provenientes de ayuda alimentaria.
Al finalizar esta investigación se recomienda realizar análisis en diferentes tipos de granos básicos para determinar si existen organismos genéticamente modificadas en estos materiales que son base alimenticia para el ser humano en Guatemala, así como ampliar la investigación realizada para obtener mayores resultados sobre la presencia de estos organismos en todo el país.
Es de vital importancia difundir información sobre el estatus actual de los organismos genéticamente modificados hacia la población, esto para tratar de informarlos sobre el tema y mostrarles la situación actual y realidad de los mismos.
546 ## - LANGUAGE NOTE
Language note Español
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Organismos genéticamente modificados
9 (RLIN) 15914
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Rendimiento
9 (RLIN) 52
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Rentabilidad
9 (RLIN) 2239
856 4# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Host name fausac.usac.edu.gt
Path /tesario/tesis/
Instruction FAUSAC
Electronic format type pdf
Uniform Resource Identifier http://fausac.usac.edu.gt/tesario/tesis/T-02944.pdf
Link text DIGITAL
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type TESIS
Call number prefix T-02944
Existencias
Price effective from Permanent Location Date last seen Not for loan Date acquired Source of classification or shelving scheme Koha item type Collection code Shelving location Barcode Damaged status Lost status Withdrawn status Current Location Full call number
2015-10-14Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-2015-10-14 2015-10-14 TESISNon FictionGeneral Stacks12H0007944   Centro de Documentación e Información Agrícola -CEDIA-T-02944

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