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LIBRO Uritani, Ikuzo

Postharvest biochemistry of plant food-materials in the tropics Ikuzo Uritani - Japón, Scientific Societies Press: c2006. - 257 páginas.

ISBN: 476227755X Disponible

Subjects--Topical Terms:
Tecnología postcosecha
Valor nutritivo
Bioquímica
Propiedades fisicoquímicas
Usos
Banano
Mango
Morfología
Anatomía
Fisiología
Cultivo
Cosecha

Dewey Class. No.: 631.56 U768