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TESIS García y García, Axel

Caracterización de 25 cultivares de yuca (Manihot sp.) colectados en Guatemala, en el Centro de Agricultura Tropical Bulbuxyá, CATBUL, San Miguel Panán, Suchitepéquez / Axel García y García - Guatemala, Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía: C1991. - 84 páginas.

Tesis Ing. Agr.


Español

Subjects--Topical Terms:
Yuca
Manihot Esculenta
Caracteristicas gastronómicas
Composición química
Valor nutritivo
Catbul

Dewey Class. No.: T-01324